반응형 굴찜1 석화랑 굴은 어떤 차이? 모르면 손해보는 굴 종류 구별법 겨울철 별미 하면 빠지지 않는 게 바로 굴입니다. 입 안 가득 퍼지는 바다 향과 고소한 맛이 매력적인 굴은 제철에 먹어야 제맛이죠. 그런데 굴을 사거나 먹으러 갔을 때 '석화'라는 말을 듣고 헷갈렸던 경험, 한 번쯤 있으시죠? 오늘은 많은 분들이 궁금해하는 석화와 굴의 차이에 대해 자세히 알아볼게요.굴 = 석화? 아니다!결론부터 말하자면, 석화도 굴의 한 종류입니다. 쉽게 말해, 굴이라는 큰 카테고리 안에 '석화'가 포함되어 있는 거죠. 하지만 모양도 다르고 맛이나 활용법도 차이가 있어요.석화란?석화(石花)는 바위나 자연 상태의 해안가에 붙어 자란 굴을 말합니다. 주로 껍데기를 까지 않고 껍질째로 찌거나 구워서 먹는 경우가 많아요. 껍데기가 두껍고 모양이 울퉁불퉁한 게 특징입니다. 자연에서 채취한 것이 .. 2025. 12. 29. 이전 1 다음 반응형
